Cardápio de demonstração. Itens e preços fictícios.
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Entradas
4 pratos
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Bruschetta de presunto cru
Pão italiano tostado na manteiga, queijo brie, presunto cru, tomate-cereja e manjericão fresco. Seis unidades.
R$ 36,00
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Bolinho de queijo
Oito bolinhos empanados na farinha panko, recheados com queijo meia-cura que derrete na primeira mordida. Vêm na cestinha, quentes.
R$ 38,00R$ 32,00
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Frango crocante
Sobrecoxa marinada no alho e limão, empanada duas vezes e frita na hora. Molho de iogurte com ervas e pepino em conserva.
R$ 42,00
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Batata frita da casa
Batata cortada na faca, frita em duas temperaturas pra ficar sequinha por fora e macia por dentro. Ketchup artesanal.
R$ 29,00
Pratos principais
9 pratos
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Picanha fatiada na tábua
400g de picanha na brasa, ao ponto, fatiada na mesa. Acompanha batata assada com alecrim, farofa da casa e vinagrete. Serve duas pessoas.
R$ 159,00
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Bife ancho na brasa
300g de ancho maturado, selado na brasa e finalizado com pimenta dedo-de-moça e alecrim. Molho chimichurri à parte.
R$ 98,00
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Moqueca de camarão
Camarão-rosa no leite de coco com dendê, pimentões e coentro, servido borbulhando na panela de barro. Arroz branco e pirão.
R$ 118,00
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Arroz de camarão
Arroz salteado no wok com ovo, cebolinha e camarões grelhados na manteiga de alho. Porção individual bem servida.
R$ 89,00
Esgotado
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Salmão em crosta de ervas
Posta alta de salmão assada com crosta de ervas e parmesão, tomates confitados e azeite de limão-siciliano.
R$ 92,00
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Risoto de limão-siciliano
Arbóreo cremoso com raspas de limão-siciliano e parmesão, coberto por filé de peixe grelhado e cenouras tostadas.
R$ 78,00
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Espaguete com almôndegas
Massa fresca ao sugo de tomate italiano, almôndegas de carne da casa e lascas de parmesão. Receita da nonna.
R$ 64,00
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Pizza margherita
Massa de fermentação natural assada no forno a lenha, molho de tomate pelado, muçarela de búfala e manjericão. Oito fatias.
R$ 72,00
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Hambúrguer da casa
Blend de 180g na chapa, cheddar duplo, cebola caramelizada e bacon no pão brioche. Vem com batata frita.
R$ 49,00
Sobremesas
4 pratos
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Petit gâteau
Bolinho de chocolate 70% com o centro derretido, sorvete de creme e frutas vermelhas. Sai do forno na hora — leva 12 minutos.
R$ 34,00
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Brownie com sorvete
Brownie quente de chocolate meio amargo, bola de sorvete de baunilha e calda de chocolate servida na mesa.
R$ 32,00
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Bolo de chocolate belga
Três camadas de massa úmida de chocolate com recheio de ganache, coberto com calda quente na hora de servir.
R$ 28,00
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Cheesecake de frutas vermelhas
Cheesecake assado no estilo nova-iorquino, base de biscoito amanteigado e frutas vermelhas desidratadas por cima.
R$ 26,00
Bebidas
5 pratos
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Mojito
Rum branco, limão, hortelã fresca macerada, açúcar e água com gás. Finalizado com limão desidratado.
R$ 32,00
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Chope pilsen
Tirado na pressão, com dois dedos de colarinho. Copo de 400ml, sempre gelado.
R$ 16,00
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Taça de vinho tinto
Malbec argentino, encorpado, com notas de ameixa e baunilha. Vai bem com as carnes da casa.
R$ 29,00
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Suco de laranja
Laranja-pera espremida na hora, sem açúcar e sem água. Copo de 400ml.
R$ 14,00
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Café espresso
Blend de grãos do sul de Minas, torra média, extraído na hora. Acompanha um quadradinho de chocolate.
R$ 8,00